Пирог со сливами на кефире
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 30 мин. Кол-во порций: 12 шт.
Хочу поделиться простым рецептом приготовления открытого пирога с курицей из бездрожжевого теста, замешанного на кефире. Пирог получается вкусным, нежным и очень сытным. Начинка из куриного мяса, сыра и помидоров в процессе выпечки становится достаточно сочной. Этот пирог может прекрасно заменить домашнюю пиццу.
Слово «пирог» у каждого вызывает свои ассоциации: для одного это десерт из слоеного теста с фруктовой начинкой, для другого — выпечка на дрожжах с мясом, рыбой, рисом и яйцом или овощами. То, что пирог многоликий и разносторонний, можно понять из истории. Археологические находки говорят, что первые изделия из теста, которые напоминают пироги, появились еще в античности. Они представляли собой плоские округлые лепешки из молотого овса, пшеницы или ячменя, внутрь которых добавляли мед.
